关 键 字: 没食子酸丙酯 | |
产品规格: 企标 | |
所属行业: | 产品包装: 25KG/全纸板桶 |
供货数量: 1000 | 产品报价: 1 |
发布时间: 2018-08-11 | 有 效 期: 365 |
产品名称: 没食子酸丙酯 CAS: 121-79-9 标准: 企业标准 级别: 通用级 含量: 99% 外观: 白色粉状 包装: 25KG/全纸板桶 可拆分 理化属性: 白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇、、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤 类别: *食品 行业: 食品 领域: 食品添加剂/抗氧化剂 下延产品: 油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品 运用: 没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品, 用法用量: 没食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、速煮面、速煮米、罐头,*大使用量为0.1g/kg(以脂肪总量计)。与其他抗氧化剂复配使用时,PG不得*过0.05g/kg(以脂肪总量计)。http://hyds2017.qiugouxinxi.net/
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